Carpaccio de Bœuf, huile d’olive, Roquettes, Parmesan

Tartare de Saumon, Choux rave, Vinaigrette

Coquilles st Jacques, Choux-Fleur et Jus de Crevettes

Scampis aux Gingembre et Pommes Caramélisée

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Potage du Jour

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Pintadeau sauce Fine Champagne ( 2 cts )

Filet de bar, endives , sauce vin blanc, purée

Filet Mignon aux échalots

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Dame blanche

Crème à la Vanille et coulis de Framboise

Mousse au Chocolat

Carpaccio d’Ananas