Tartaar van zalm, Guacamole,  Koolrabi

Rundscarpaccio, notenolie, Parmezaan en sla

Sint-Jacobsvruchten , Bloemkool en Garnalenjus

Scampi’s in Gembersaus met Gebakken appeltjes

***

Dagsoep

***

Zeebaars, andijvie, witte wijnsaus en basilicumolie

Parelhoen met Fijne Champagneroomsaus (2cts)

Filet Mignon met Sjalotten

***

Carpaccio Ananas,verse munt en Citroen Sorbet

Dame blanche

Huisgemaakte Chocolade mousse

Crème Vanille met Frambozencoulis