Tartaar van zalm, Guacamole,  Koolrabi

Rundscarpaccio, notenolie, Parmezaan en sla

Escargots met lookboter

Scampi’s Diabolo saus

***

Dagsoep

***

Tong, Griet en Zeebaars, Whisky saus, Grijze Garnalen, Selder puree ( Suppl. 5€ )

Parelhoen, Fijne Champagneroomsaus ( 2cts)

Filet Mignon met drie peperroomsaus

***

Carpaccio Ananas, Citroen Sorbet en Rhum

Dame blanche

Huisgemaakte Chocolade mousse

Crème Vanille met Frambozencoulis